Hario Mini Mill PLUS on yksi niistä tuotteista, joista minun on vaikea löytää itse tuotteesta juuri mitään vikaa, mutta samalla minulla on hyvin vähän halua käyttää sitä enää koskaan.
Se on todella erittäin hyvin tehty. Se jauhaa kahvin tasaisesti, annosmerkinnät ovat yllättävän hyödylliset, se on hiljainen eikä siinä oikeastaan ole mitään selvästi halvan tai huonosti suunnitellun tuntuista. Ongelma on siinä, että haluan tehdä kupin kahvia. En erityisesti halua pyörittää kahvipapuja käsin useita minuutteja ennen sitä.
Se on aidosti erittäin hyvin tehty
Rakennuslaatu on luultavasti Mini Millin vahvin puoli. Kaikki tuntuu tukevalta ja hyvin kootulta, eikä suhteellisen pienikokoinen mylly tunnu heppoiselta tai kertakäyttöiseltä.
Itse jauhatus on myös ollut täysin kunnossa. Kun löydän haluamani asetuksen, tulos on niin tasainen, ettei varsinaisessa jauhatuslaadussa ole koskaan ollut ongelmaa.
Säiliön merkinnät ovat myös hyödylliset. Ensimmäinen yhden kupin merkki vastaa minulla noin 15-16 grammaa kahvia, joten tavalliseen yhteen kuppiin pääsen yllättävän lähelle ilman, että myllyn täyttämisestä täytyy tehdä laboratoriokoetta.
Jauhatussäädön toteutus on tarpeettoman alkeellinen
Jauhatuskarkeutta säädetään terän alla olevalla numeroimattomalla napsuvalla mutterilla. Siinä ei ole siistiä numeroitua säädintä, joka kertoisi tarkalleen missä kohdassa olet. Löysäät tai kiristät sitä, lasket napsauksia jos tunnet olosi erityisen järjestelmälliseksi ja löydät lopulta itsellesi sopivan asetuksen.
Säätövaraa on melko paljon, ja kun asetus on löytynyt, se pysyy johdonmukaisena. En vain kuvailisi sinne pääsemistä erityisen elegantiksi.
Todellinen ongelma on siihen kuluva aika
Minulle tämä on se kohta, jossa Mini Mill lakkaa olemasta väline, jota oikeasti haluan käyttää.
Tavallisen pour-over-annoksen jauhamiseen voi helposti kulua minuutti tai kaksi. Joskus se tuntuu huomattavasti pidemmältä, etenkin lopussa, kun viimeiset pavut päättävät, että jauhautuminen on vapaaehtoista, ja pomppivat mieluummin terän yläpuolella.
Ostin itse asiassa kaksi näitä pirun myllyjä ennen kuin myönsin kunnolla itselleni, etten yksinkertaisesti kestä ajatusta tämän tekemisestä joka päivä. Lopulta ostin niiden sijaan Melitta Molinon, pääasiassa siksi, että halusin käytännössä saman lopputuloksen ilman että minun täytyisi veivata itseni siihen joka aamu.
Se kertoo luultavasti enemmän minun sietokyvystäni käsin jauhamista kohtaan kuin Hariosta itsestään. Mini Mill toimii aivan hyvin. Arvostan vain nopeutta huomattavasti enemmän kuin väitettyä rituaalia, jossa kahvaa pyöritetään useita minuutteja.
Siinä vaiheessa alan miettiä, miksi teen tätä ylipäätään. Tarkoitus on tehdä kuppi kahvia, ei pyörittää papuja puolta tuntia huvin vuoksi.
Kyllä, se on liioittelua. Mutta kun seisot siinä pyörittämässä kahvaa ja odottamassa, että viimeinen papu vihdoin katoaa, se ei tunnu kovin suurelta liioittelulta.
Hiljainen, mutta en arvosta hiljaisuutta niin paljon
Yksi selvä etu sähkömyllyyn verrattuna on melu. Hario on suhteellisen hiljainen. Jos teet kahvia aikaisin aamulla ja yrität epätoivoisesti olla herättämättä ketään, siitä voi olla oikeasti hyötyä.
Minulle tuo etu ei kuitenkaan lähellekään korvaa ylimääräistä aikaa. Siedän mieluummin muutaman sekunnin sähkömyllyn ääntä kuin menetän vähitellen kuukausia elämästäni pientä kahvaa pyörittämällä.
Ei todellakaan toimistomylly
En myöskään harkitsisi tätä usean kahvin tekemiseen peräkkäin. Yksi kuppi on minulle jo riittävästi käsityötä. Kun alat tehdä kahvia useammalle ihmiselle, nopeasta kahvitauosta tulee osa-aikatyö.
Jos jokaisen kupin jauhamiseen menee useita minuutteja, kolmen tai neljän kahvin tekeminen voi tarkoittaa 15-20 minuuttia pelkkää papujen jauhamista. Siinä vaiheessa sähkömyllyssä on huomattavasti enemmän järkeä.
Suosittelisinko Hario Mini Mill PLUSia?
Yhdelle hyvin tietylle ihmiselle kyllä.
Jos teet yleensä yhden kupin kahvia itsellesi, haluat kompaktin ja erittäin hyvin rakennetun myllyn, arvostat hiljaisuutta ja aidosti nautit kahvin käsin valmistamisen rituaalista, Mini Mill PLUS tekee työnsä erittäin hyvin.
Jos arvostat omaa aikaasi, suositukseni muuttuu huomattavasti vähemmän innostuneeksi.
En ostaisi sitä uudelleen. Itse myllyssä ei oikeastaan ole mitään perustavanlaatuista vikaa. Olen vain huomannut, että kahvin jauhaminen käsin on prosessi, jota minulla ei ole minkäänlaista halua romantisoida.
Se on hyvä käsimylly. Minä vain en erityisesti halua käsimyllyä.