Hario Mini Mill PLUSは、製品そのものにはほとんど文句がないのに、同時にもう一度使いたいという気持ちがほとんど湧かない、そんな製品の一つです。
作りは本当にとても良いです。コーヒーは安定して挽けますし、容量の目盛りも意外なほど便利で、音も静かです。安っぽい、あるいは明らかに設計が悪いと感じる部分もほとんどありません。問題は、私はコーヒーを一杯淹れたいだけだということです。その前に何分も手で豆をぐるぐる回したいわけではありません。
作りは本当にとても良い
Mini Millの最大の長所は、おそらく作りの良さです。全体的にしっかりしていて組み付けも良く、比較的小さなミルですが、華奢だったり使い捨てのように感じたりはしません。
挽き具合そのものも全く問題ありません。自分の好みの設定さえ見つければ、結果は十分に安定していて、実際の粉の品質を問題だと感じたことはありません。
容器の目盛りも便利です。私の場合、最初の1杯分の目盛りでだいたい15-16 gくらいになります。普通の1杯なら、ミルに豆を入れる作業を実験のようにしなくても、かなり近い量に合わせられます。
挽き目調整は必要以上に原始的
挽き目は刃の下にある番号のないクリック式ナットで調整します。現在位置がひと目で分かるような、きれいな番号付きダイヤルはありません。緩めたり締めたりし、几帳面な気分ならクリック数を数え、最終的に自分に合う設定を見つける形です。
調整幅自体はかなりありますし、一度決めれば安定します。ただ、そこにたどり着くまでの方法を洗練されているとは言いにくいです。
本当の問題は時間がかかること
私にとって、Mini Millを実際に使いたい道具ではなくしているのがここです。
普通のハンドドリップ一杯分でも、簡単に1〜2分は挽くことになります。特に最後の数粒が「挽かれるかどうかは任意」とでも思ったかのように刃の上で跳ね回り始めると、もっと長く感じます。
実は私は、この忌々しいミルを2台も買ってから、これを毎日やるなんて耐えられないとようやく認めました。結局、ほぼ同じ結果を毎朝手でぐるぐる回さずに得たかったので、代わりにMelitta Molinoを買いました。
これはHarioそのものより、私が手挽きにどれだけ耐えられるかを示しているだけかもしれません。Mini Mill自体はきちんと機能します。ただ私は、何分もハンドルを回すという「儀式」より、速さのほうをはるかに重視します。
そのあたりで、そもそもなぜこんなことをしているのかと思い始めます。目的はコーヒーを一杯淹れることであって、暇つぶしに30分も豆を回し続けることではありません。
もちろん、それは大げさです。でも、最後の一粒がようやく消えるのを待ちながらハンドルを回していると、そこまで大げさにも感じません。
静かではあるが、私にとって静音性はそこまで重要ではない
電動ミルに対する分かりやすい利点は音です。Harioは比較的静かです。朝早くにコーヒーを淹れ、どうしても誰も起こしたくないという場合には、本当に役立つかもしれません。
ただ私にとっては、その利点だけでは余分な時間を到底補えません。小さなハンドルを回し続けて人生の数か月を失うくらいなら、電動ミルの数秒の音を我慢するほうを選びます。
オフィス用のミルではない
何杯も続けて淹れる用途にも使いたいとは思いません。私には1杯でも十分な手作業です。何人分も淹れ始めると、ちょっとしたコーヒーブレイクがアルバイトのようになります。
1杯ごとに数分挽くなら、3〜4杯作るだけで豆を挽くのに15-20分かかる可能性があります。そうなると、電動ミルのほうが圧倒的に合理的です。
Hario Mini Mill PLUSをおすすめするか？
かなり特定の人には、はい。
普段は自分用に1杯だけ淹れ、コンパクトで非常によく作られたものが欲しく、静かさを重視し、手作業でコーヒーを淹れる儀式そのものを本当に楽しめるなら、Mini Mill PLUSは非常によく仕事をします。
自分の時間を大事にするなら、私のおすすめ度はかなり下がります。
私はもう一度は買いません。ミルそのものに大きな欠点があるわけではありません。ただ、コーヒーを手で挽くという行為を私はまったくロマンチックに捉えたくない、と分かっただけです。
良い手挽きミルです。ただ、私は別に手挽きミルが欲しいわけではありません。