Hario Mini Mill PLUS er et av de produktene hvor jeg har vanskelig for å finne særlig mye galt med selve produktet, samtidig som jeg har veldig liten lyst til noen gang å bruke det igjen.
Den er virkelig svært, svært godt bygget. Den maler kaffen jevnt, kapasitetsmerkene er overraskende nyttige, den er stille, og det er egentlig ingenting som virker åpenbart billig eller dårlig konstruert. Problemet er at jeg vil lage en kopp kaffe. Jeg har ikke spesielt lyst til å bruke flere minutter på å snurre kaffebønner for hånd først.
Den er virkelig svært godt bygget
Byggekvaliteten er sannsynligvis Mini Mills største styrke. Alt føles solid og skikkelig satt sammen, og selv om den er en relativt liten kvern, føles den verken spinkel eller som et engangsprodukt.
Selve malingen har også vært helt fin. Når jeg først har innstillingen der jeg vil ha den, er resultatene jevne nok til at selve malekvaliteten aldri egentlig har vært problemet.
Merkene på beholderen er også nyttige. Den første koppmarkeringen tilsvarer omtrent 15-16 g kaffe for meg, så til en vanlig kopp kommer jeg overraskende nær uten å måtte gjøre fyllingen av kvernen til et laboratorieforsøk.
Innstillingen av malegraden er mer primitiv enn nødvendig
Malegraden justeres med en unummerert klikkmutter under kvernen. Det finnes ingen pen nummerert skive som forteller deg nøyaktig hvor du er. Du løsner eller strammer den, teller klikk hvis du føler deg spesielt organisert, og finner til slutt innstillingen som fungerer for deg.
Det er ganske mye justeringsrom, og når den først er stilt inn, holder den seg stabil. Jeg ville bare ikke kalt prosessen for å komme dit spesielt elegant.
Det virkelige problemet er hvor lang tid det tar
For meg er dette punktet der Mini Mill faller bort som noe jeg faktisk har lyst til å bruke.
En normal dose til pour-over kan lett bety ett eller to minutter med maling. Noen ganger føles det betydelig lengre, spesielt mot slutten når de siste bønnene bestemmer seg for at det er valgfritt å bli malt og heller hopper rundt over kvernen.
Jeg kjøpte faktisk to av disse forbannede tingene før jeg ordentlig godtok at jeg rett og slett ikke orket tanken på å gjøre dette hver dag. Til slutt kjøpte jeg Melitta Molino i stedet, hovedsakelig fordi jeg ville ha omtrent samme resultat uten å måtte sveive meg fram til det hver eneste morgen.
Det sier sannsynligvis mer om min toleranse for håndmaling enn om Hario selv. Mini Mill fungerer helt fint. Jeg setter bare langt mer pris på hastighet enn det påståtte ritualet med å sveive et håndtak i flere minutter.
På det tidspunktet begynner jeg å lure på hvorfor jeg gjør dette i det hele tatt. Poenget er å lage en kopp kaffe, ikke å bruke en halvtime på å snurre bønner rundt som underholdning.
Ja, det er en overdrivelse. Men når du står der og sveiver og venter på at den siste bønnen endelig skal forsvinne, føles det ikke som en spesielt stor en.
Stille, men stillheten betyr ikke så mye for meg
En åpenbar fordel sammenlignet med en elektrisk kvern er lyden. Hario er relativt stille. Hvis du lager kaffe tidlig om morgenen og desperat prøver å ikke vekke noen, kan det faktisk være nyttig.
For meg er den fordelen likevel ikke i nærheten av å veie opp for den ekstra tiden. Jeg tåler heller noen sekunder med støy fra en elektrisk kvern enn gradvis å miste måneder av livet mitt på å sveive et lite håndtak.
Definitivt ikke en kvern for kontoret
Jeg ville heller ikke vurdert den for å lage flere kopper kaffe etter hverandre. Én kopp er allerede nok manuelt arbeid for meg. Begynner du å lage kaffe til flere personer, blir det som skulle vært en rask kaffepause til en deltidsjobb.
Hvis hver kopp tar flere minutter å male, kan tre eller fire kopper bety 15-20 minutter bare med å male bønner. Da gir en elektrisk kvern dramatisk mer mening.
Ville jeg anbefale Hario Mini Mill PLUS?
For én veldig bestemt type person, ja.
Hvis du vanligvis lager én kopp kaffe til deg selv, vil ha noe kompakt og svært godt bygget, setter pris på stillhet og faktisk liker det manuelle ritualet ved kaffelaging, gjør Mini Mill PLUS jobben sin svært godt.
Hvis du verdsetter tiden din, blir anbefalingen min betydelig mindre entusiastisk.
Jeg ville ikke kjøpt den igjen. Det er egentlig ikke noe grunnleggende galt med selve kvernen. Jeg har bare oppdaget at håndmaling av kaffe er en prosess jeg absolutt ikke har noe ønske om å romantisere.
Det er en god håndkvern. Jeg har bare ikke spesielt lyst på en håndkvern.