Jsem tak trochu kávový blázen: vážím si kávu, měřím čas při přípravě filtru a obyčejnému šálku věnuji asi mnohem víc pozornosti, než by rozumný člověk měl. Moje kávová váha s časovačem obstará vážení a měření času a zbytečně velká sbírka dalších kávových vychytávek se postará o zbytek. Nakonec jsem začal přemýšlet i o tom, co se se zrny děje mezi jednotlivými šálky.
Kávovým zrnům nesvědčí vzduch, teplo ani světlo, takže neprůhledná vzduchotěsná nádoba je docela logické řešení. Přesně proto jsem si pořídil vzduchotěsnou dózu na kávu KC Kitchen & Co.
Vlastně jsem koupil dvě.
Víc než jen plechová dóza
Na první pohled na ní nic zvláštního není. Pevná kovová dóza s víkem. Působí solidně, je dobře zpracovaná a snadno se používá i čistí. Chytrá část je ale právě víko.
Místo aby zůstávalo nahoře, dá se podle ubývající kávy zasouvat hlouběji dovnitř. Malou páčkou na boku ho uvolníte, zatlačíte dolů ke zrnům a znovu zajistíte.
Jak tedy ubývá kávy, zmenšuje se i množství vzduchu nad ní. Místo aby 50 gramů zrn chrastilo na dně téměř prázdné nádoby na 250 gramů, víko klesá spolu s nimi. Jednoduchý nápad, který dává smysl.
Překvapivě praktický ukazatel zbývající kávy
Má to ještě jednu výhodu, na kterou jsem při nákupu vůbec nepomyslel. Do neprůhledné kovové dózy normálně nevidíte, takže bez otevření nepoznáte, kolik kávy zbývá. Tady vám to překvapivě dobře napoví poloha víka.
Když je víko vysoko, mám zrn pořád dost. Jak klesá hlouběji do nádoby, vím, že zásoba dochází.
Má to ovšem jednu podmínku. Víko musíte používat správně a pokaždé ho před zajištěním zatlačit až ke zrnům. Můžete ho nechat nahoře, ale tím popřete celý smysl nastavitelného víka. Při správném používání je to šikovný bonus bez práce navíc.
Udrží opravdu kávu čerstvou?
To se těžko měří, pokud nechci z kuchyně udělat laboratoř. A nebudu předstírat, že jsem prováděl kontrolovaný vědecký experiment o oxidaci kávy.
Můžu říct, že moje zrna zůstávají čerstvá. Po otevření stále krásně voní jako čerstvá káva, skoro jako z nového sáčku, a nevšiml jsem si, že by před spotřebováním zjevně zvětrala.
I konstrukce dává smysl. Neprůhledný kov chrání před světlem a nastavitelné víko mi dovoluje omezit množství vzduchu nad zrny, jak je postupně spotřebovávám. Není třeba to komplikovat.
Za zmínku stojí i obal
Na obalu je trochu zvláštní angličtina, například pokyn: „Don’t put it into dishwasher.“
Dobře. Tak ji do myčky nedám.
Je tam i varování: „Please stay away from children as there is a risk of suffocation.“
Někde se tu nabízí dost černý vtip o dušení dětí, ale raději ho necháme být.
Samotná dóza se snadno čistí a s údržbou ani jedné z mých dvou jsem neměl problém.
Je to přehnané?
Asi ano.
Pořád je to nakonec jen kovová nádoba na kávová zrna. Kávu můžete nechat v původním sáčku a levnějších dóz, které nepustí dovnitř světlo, je spousta. KC Kitchen & Co. mi navíc na to, co v zásadě je, připadá trochu předražená.
A přesto ji mám opravdu rád.
Nastavitelné víko není vychytávka, na kterou jsem po nákupu zapomněl. Používám ho pokaždé, když si beru zrna. Zmenšuje prázdný prostor, okamžitě mi napoví, kolik kávy zbývá, a všechno působí bytelně a příjemně jednoduše.
Mám variantu o objemu 1 000 ml, která je podle výrobce určená pro 250 gramů kávových zrn. Pro množství, jaké obvykle kupuji, je ideální, ale existují i jiné velikosti.
První se mi líbila natolik, že jsem si koupil druhou. Možná je trochu deprimující, že mě z celé mé kávové výbavy tolik nadchla právě kovová krabice na zrna.
Ale co už.
Verdikt
Vzduchotěsná dóza na kávu KC Kitchen & Co. je možná zbytečně propracované řešení obyčejného skladování zrn a na to, co vlastně je, mi připadá trochu drahá.
Zároveň je to ale výrobek, u kterého jednoduchý design opravdu funguje. Chrání zrna před světlem, umožňuje mi zmenšovat prostor se vzduchem při vyprazdňování a pohyblivé víko navíc ukazuje, kdy už káva dochází.
Koupil bych ji znovu? Ano. Už mám druhou. Jednu doma a druhou v kanceláři.
Doporučil bych ji? Rozhodně. Pokud chcete pořádnou dózu na kávová zrna, tahle je opravdu dobrá, a díky různým velikostem si můžete vybrat podle své spotřeby.
Na glorifikovanou plechovku je to asi největší pochvala, jakou dokážu dát.